La pesca

La pesca è un’attività che da millenni fornisce cibo alle popolazioni insediate presso laghi, mari o fiumi.Per tre miliardi di persone il pesce è la principale fonte di proteine e questo lo rende il prodotto naturale più commerciato al mondo. Ma la dipendenza globale da questa importante risorsa è anche la più grande minaccia per la sopravvivenza delle popolazioni ittiche.

Stato degli stock ittici nel mondo

 

 

 

La situazione in nel Mar Mediterraneo è ancora più delicata. In questo bacino la pesca marittima ha una cruciale importanza culturale, sociale ed economica, fornendo una importante fonte di reddito e sostenendo le tradizioni e lo stile di vita di molte comunità costiere. Tuttavia circa il 90 per cento degli stock sfruttati è al di fuori dei limiti biologici di sicurezza e le catture cominciano a diminuire.

Consumo pesce